L'Eissero, le nom provençal du Sirocco...

C'est aussi ce vin chaleureux issu du cépage Marselan vendangé en fin de saison. Naturellement doux, c'est un concentré de fruit avec des notes de caramel et de moka.

A siroter tranquillement à l'apéritif ou en fin de repas. Il peut aussi accompagner un foie gras, des fromages à pates bleues ou bien sûr, un fondant au chocolat.