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Cisampo 2020

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Ventoux Rouge - Cisampo 2020 75cl

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Du Grenache et une pincée de Syrah.

Douze mois dans un demi-muid (enfin presque : 400 litres).

Robe grenat.
Nez très expressif, typique du Grenache, sur le caramel au lait, le chocolat Van Houten et la griotte du Comtat.
Très beau déroulement en bouche, sans mollesse. Finale poudrée. Belle complexité.

Un gigot de quatre heures mérite bien ce vin

Se garde 6 ans.

Ci20

Fiche technique

Appellation
AOC Ventoux
Couleur
Rouge
Millésime
2020
Conditionnement
Carton de 3 bouteilles
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